Dida Bar e Restaurante

Experiência gastronômica na hora do almoço: menus do Sobrado da Cidade e do Dida Bar conquistam o paladar carioca.

Rodrigo Sauzo 29 de Outubro, 2025

Em pontos icônicos do Rio, o Sobrado da Cidade, no Centro, e o Dida Bar e Restaurante, na Praça da Bandeira, apresentam novos menus executivos que transformam o almoço em...

Dicas Gastronomia

Uma doce celebração no Dia da Sobremesa.

Rodrigo Sauzo 7 de Outubro, 2025

No dia 9 de outubro é celebrado o Dia da Sobremesa, e a data é uma ótima oportunidade para destacar doces que unem tradição, afeto e criatividade àqueles que encerram...

Dicas Gastronomia

Brownie, banana gratinada e Sorvete Artesanal: descubra os sabores do Dia do Sorvete.

Rodrigo Sauzo 22 de Setembro, 2025

Amanhã, dia 23 de setembro, é celebrado o Dia do Sorvete, data que marca a chegada da Primavera e convida a brindar esse doce gelado que atravessa gerações e faz...

Dicas Gastronomia

O polvo, iguaria milenar presente nas culinárias mediterrânea e asiática, ganha versões criativas e cheias de identidade na cozinha brasileira.

Rodrigo Sauzo 25 de Agosto, 2025

A ideia é abordar a versatilidade do ingrediente, os desafios no preparo e como chefs locais reinterpretam o polvo com temperos, histórias e técnicas próprias indo de pratos afetivos a...

Dicas Gastronomia

Dida Bar e Restaurante celebra o Dia dos Pais com prato especial inspirado na África do Sul.

Rodrigo Sauzo 6 de Agosto, 2025

“Dia dos Pais é mais do que partilhar uma refeição, é reafirmar afetos, reconectar raízes e homenagear a paternidade negra em sua forma mais legítima”. Referência na gastronomia afro-brasileira no...